Les 13 meilleurs vins français à boire en 2024

Meilleur général : Jean Foillard Morgon Côte du Py

Région : Morgan (Beaujolais), France | ABV : 13 % | Notes de dégustation : Cerises noires, Violettes, Herbes séchées

Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles le Beaujolais bien fait est devenu un choix de prédilection pour les pros, les novices et tous les autres. Lorsqu'ils sont produits entre de bonnes mains, ces vins délicieux sont parfaits pour toutes les saisons et toutes les situations de consommation de vin. Jean Foillard est une légende absolue de la vinification naturelle monde. Membre original du « Gang of Four » de Kermit Lynch, Foillard a poursuivi des techniques de vinification dites « rebelles », qui comprenaient des fermentations avec levures indigènes, aucun collage/filtrage et une mentalité globale de faible intervention en cave. Aujourd'hui, ce style de vinification est à l'origine de certains des vins les plus délicieux et les plus faciles à boire de la planète. Attendez-vous à des saveurs juteuses de cerises noires, de fruits rouges, de terre humide, de violette et d'herbes séchées de ce savoureux Morgon. D'un rapport qualité/prix, c'est l'une des meilleures affaires en provenance de France.

« Le cru Beaujolais est définitivement l'un de mes incontournables, dit Barker. "J'aime la façon dont ces vins se marient avec une grande variété d'aliments, mais peuvent facilement être dégustés sans eux", note Barker que si vous mettez une bouteille de cru Beaujolais sur presque n'importe quelle table, la plupart des buveurs l'apprécieront et que chaque cru offre un poids, une texture et un composant d'épices différents. « Certains des producteurs les plus 'salés de la terre' en France créent ici des vins qu'il ne faut pas négliger.

Meilleur blanc : Domaine Guiberteau Saumur Blanc

Région : Vallée de la Loire, France | ABV : 13 % | Notes de dégustation : Pommes au four, Fruits à noyau, Miel, Pierres concassées 

Ce chenin blanc riche mais acide promet de satisfaire un éventail de préférences gustatives. Le corps moyen à corsé du vin, ses saveurs fruitées (bonjour, pommes au four et fruits à noyau !) Le Domaine Guiberteau a une solide réputation comme l'un des meilleurs domaines biologiques de la Vallée de la Loire et ce n'est pas une surprise, la preuve en est dans la bouteille.

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Meilleur rouge : Camille Giroud Bourgogne Rouge

Région : Bourgogne, France | ABV : 13 % | Notes de dégustation : Cerises noires, Champignon, Épice douce

Le Bourgogne rouge abordable peut être difficile à trouver, mais cette sélection de Camille Giroud vérifie toutes nos cases : c'est rafraîchissant, c'est chargé d'acide et c'est carrément savoureux. Des notes terreuses de cerises noires, de fruits rouges, de champignons et d'épices douces mènent à une finale harmonieuse et désaltérante. A déguster légèrement frais. 

« Les vins de France ont cette incroyable capacité de vous transporter là où ce vin vient spécifiquement », explique Yannick Benjamin, co-fondateur de Wine on Wheels . Benjamin note que les vins fabriqués en France ont généralement toutes les « propriétés organoleptiques » dont un pays producteur de vin de haute qualité a besoin, bien qu'en regardant au-delà de l'étiquette, beaucoup détiennent des histoires incroyables d'histoire, de culture, d'agriculture et de passion de la vigneron ne demande qu'à être découvert.

Meilleur Rosé : Triennes Rosé

Région : Provence, France | ABV : 13 % | Notes de dégustation : fraises, zeste de pamplemousse, sel de mer

Dans une mer de vins rosés médiocres, cet étourdissant provençal prend le gâteau. Ce vin abordable est le fruit de deux vignerons bourguignons de renom (Jérémy Seysses et Aubert de Villaine) qui se sont installés au sud à la recherche des grands terroirs méditerranéens.

Des notes de fraises, de zeste de pamplemousse, de melon frais et de sel de mer dominent cette boisson rose bio facile à boire. La seule chose meilleure que son goût est son prix.

Meilleur Orange / Contact avec la peau : Binner Si Rosé

Région : Alsace, France | ABV : 14 % | Notes de dégustation : Agrumes, Fruits secs, Églantier

Ne vous laissez pas tromper par son nom, ce vin « rosé » est tout sauf rose. Produit par l'un des vignerons naturels les plus prolifiques d'Alsace, ce mélange de gewurztraminer et de pinot gris au contact de la peau déborde de saveurs d'écorce d'agrumes, de fruits secs, de litchi et d'églantier. Texturé, savoureux et parfait pour ceux qui cherchent à plonger dans le monde des vins français au contact de la peau.

Meilleur mousseux (Champagne): Laherte Frères Blanc de Blancs Brut Nature Champagne NV

Région : Champagne, France | ABV : 12 % | Notes de dégustation : Fleurs blanches, Craie, Crème de citron, Brioche

Ce savoureux champagne blanc de blancs est produit par l'un des seuls producteurs biologiques/biodynamiques de la région . Fabriqué entièrement à partir de chardonnay, ce vin délicieusement crémeux est chargé de saveurs de pommes jaunes, de fleurs blanches, de craie, de crème au citron et de brioche. La qualité, l'élevage et le goût que cette bouteille offre pour le prix sont étonnants ! Mise en bouteille sans dosage. 

Eric Rydin de Le Grand Triage, basé à New York, note que le champagne est «si incroyablement cohérent», que l'on peut toujours compter sur une bouteille incroyable à chaque fois.

[Note de l'auteur : lorsque vous magasinez pour du champagne, recherchez chez les petits producteurs-producteurs certains des plus grands joyaux cachés de la région.]

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Meilleur mousseux (hors champagne) : Bénédicte et Stéphane Tissot Crémant du Jura Brut

Région : Jura, France |ABV : 12,5% | Notes de dégustation : Poire, Pain grillé, Noix grillées  

Lorsque la nuit appelle au champagne mais que le budget n'est tout simplement pas là, il suffit de se tourner vers l'une des innombrables options de crémant du pays. Ces vins sont élaborés dans le même style que le Champagne, bien qu'ils soient produits en dehors de ladite région éponyme et utilisent des cépages différents, en fonction de la région. Ce choix de qualité supérieure de la célèbre société jurassienne Tissots est tout simplement magnifique. Prenez vos flûtes et préparez-vous pour un bon moment ! 

"Le Jura et le champagne sont tout simplement les meilleurs", dit Rydin, "Je boirais un verre de l'un ou l'autre tous les jours de la semaine." Rydin note que les vins du Jura ont de nombreuses personnalités et styles différents, mais en fin de compte, ils ont tendance à pencher un peu vers le «côté geek» des choses, dominé par des nuances savoureuses et terreuses qui, selon lui, «attirent de nombreux somms».

Meilleure folie (blanc) : Roulot Bourgogne Blanc

Région : Bourgogne, France | ABV : 13 % |Notes de dégustation : Poires en conserve, Fruits à noyau, Épices douces

Ce n'est un secret pour personne, Jean-Marc Roulot est l'un des plus grands (sinon le plus grand) producteurs de chardonnay de Bourgogne . Ses vins de vignoble unique et classés crus peuvent coûter plusieurs centaines de dollars, mais ne vous inquiétez pas, cette simple folie vous fera passer sous la barre des trois chiffres. Attendez-vous à des saveurs riches et rondes de poires en conserve, de fruits à noyau, de crème, d'épices douces et de craie. Amateurs de chardonnay, vous allez adorer cette bouteille.

Meilleure folie (rouge) : Domaine Jean-Louis Chave Saint-Joseph

Région : Vallée du Rhône, France | ABV : 14 % | Notes de dégustation : Fruits noirs, Violettes, Poivre noir concassé

Dans le domaine de la syrah, Jean-Louis Chave fait incontestablement autorité. Comme Roulot, les prestigieuses cuvées « haut de gamme » de Chave peuvent coûter plusieurs centaines de dollars, bien que ce vin absolument magnifique de Saint-Joseph coûte un peu moins cher. Des saveurs terreuses de fruits noirs, de cuir, de violette et de poivre noir concassé suintent de la bouche bien équilibrée du vin. Si votre budget l'exige, nous vous recommandons d'en prendre deux, un pour l'instant, un pour la cave. Vous nous remercierez plus tard. 

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Meilleur 'Vin de Soif' : Domaine Mathieu & Camille Lapierre Raisins Gaulois

Région : Beaujolais, France | ABV : 12 % | Notes de dégustation : Grenade, Framboise, Pierres humides 

Notre histoire d'amour avec le Beaujolais (voir notre Meilleur choix global) ne connaît pas de limites, et dans le monde des options économiques, ce vin acide de Lapierre est l'un des meilleurs. Légère, lumineuse et très facile à boire, cette délicieuse bouteille offre des saveurs percutantes de jus de grenade, de confiture de framboise, de cannelle et de pierres humides. Juste avertissement, cela pourrait devenir votre vin maison de prédilection. 

"Ma région productrice de vin rouge en France est la région pittoresque du Beaujolais", déclare Benjamin, citant le Beaujolais comme l'une des meilleures régions de "Vin de Soif" qu'il connaisse. « Vin de Soif est une expression utilisée en France pour décrire des vins faciles à boire, mais aussi désaltérant », explique-t-il, notant que le gamay des coteaux granitiques du Beaujolais crée de délicieux vins chargés de « fruits rouges croquants et un dynamisme incroyable.

Meilleur économique : Domaine des Cognettes Sélection des Cognettes Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie

Région : Vallée de la Loire, France | ABV : 12,5% | Notes de dégustation : Agrumes, Pomme verte, Solution saline, Chèvrefeuille

Envie d'un voyage instantané sur les côtes atlantiques salées de la France ? Alors cette bouteille de muscadet est faite pour vous. Produit entièrement à partir de fruits de l'agriculture biologique, ce vin rafraîchissant est composé d'agrumes, de pomme verte, de solution saline et de chèvrefeuille. À moins de 15 € la boisson, ce produit promet de vous désaltérer toute l'année. Prenez-en quelques-uns à garder sous la main et n'ayez jamais soif à l'heure de l'apéritif !

Rydin explique qu'il gravite fréquemment vers les vins français pour leur diversité de saveurs et de styles. « J'aime pouvoir obtenir des blancs légers et croquants comme le sancerre ou le muscadet ainsi que des blancs riches et corsés comme un Châteauneuf-du-Pape blanc.

Meilleur Bonbon : Patrick Bottex Bugey-Cerdon 'La Cueille' NV

Région : Bugey-Cerdon, France | ABV : 8 % | Notes de dégustation : Compote de framboises, Cerises, Épice douce

Vous n'avez jamais entendu parler des vins du Bugey-Cerdon ? Si vous aimez les vins roses, agréablement sucrés et légèrement mousseux (pensez-y comme des versions françaises plus foncées du muscat), alors ces bouteilles sont un must. Ce mélange régional traditionnel de gamay et de poussard regorge de saveurs de compote de framboises, de cerises mûres et d'épices douces. Cette sélection savoureuse mousseuse, pétillante et polyvalente est honnêtement trop facile à boire. Sceptiques du vin doux , ce truc promet de vous faire changer d'avis.